Składniki na około 25-30 ciasteczek:
- 250 g mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 150 g miękkiego masła,
- 1 jajko,
- 2/3 szklanki cukru,
- łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- otarta skórka z cytryny,
- dowolna ilość kolorowej posypki do dekorowania ciasteczek przed pieczeniem
Przygotowanie ciasteczek
- Masło utrzeć z cukrem. Dodać mokrych składników. Połączyć z suchymi składnikami.
- Z ciasta uformować kulki, obtoczyć je w posypce. Ułożyć na blaszce (w odstępach około 4 cm) i lekko spłaszczyć łyżką.
- Piec około 15 minut w temperaturze 160 stopni.
- Smacznego!