Amerykańskie naleśniki z truskawkami

Składniki na około 15 małych naleśników:

• 3 szklanki mąki pszennej
• szczypta soli
• 3 szklanki kefiru (u mnie jogurt naturalny 0% tłuszczu i cukru)
• 1/2 szklanki oleju
• 1/2 szklanki cukru (u mnie fruktoza z błonnikiem)
• 1/2 szklanki oleju
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

1. W misce wymieszać wszystkie składniki.
2. Rozgrzać patelnię i natłuścić sprayem typu Bake Easy (lub masłem). 
3. Nakładać po wielkiej łyżce i smażyć z dwóch stron do złotego koloru na wolnym ogniu.
4. Udekorować śmietaną, jogurtem, truskawkami, posypać cukrem do smaku.
5. Smacznego!:)