Składniki na 0,75 l lodów:
- 500 ml jogurtu naturalnego (może być beztłuszczowy)
- 170 g śmietany (12% wystarczy)
- 150 g cukru
- 2 łyżki dowolnego soku (najlepiej pomarańczowy lub sok z połowy cytryny)
Przygotowanie lodów
- Śmietanę wymieszać dokładnie z cukrem.
- Dodać resztę składników do masy. Wymieszać.
- Włączyć maszynę do lodów (wcześniej pojemnik maszyny musi być w zamrażarce przez przynajmniej 8 godzin, tak by płyn znajdujący się pomiędzy jego ścianami był zmrożony).
- Masę lodową wlewamy wtedy, kiedy maszyna już pracuje, przez specjalny otwór (wtedy masa nie przylepi się do ścian maszyny).
- Maszyna powinna konszować przez około 40 minut. Jeśli lody po tym czasie nie będą odpowiednio zmrożone, wstawić do zamrażarki w szczelnie zamkniętym opakowaniu na około 1 godzinę.
- Smacznego!