Składniki na 3 blaszki ciasteczek:
- 225 g masła
- 2/3 szklanki cukru (u mnie fruktoza)
- 1/4 łyżeczki soli
- 300 g mąki pszennej
- 2 duże żółtka (dałam 3 małe)
- 1,5 łyżeczko ekstraktu z wanilii
- marmolada do wyciśnięcia środków kwiatków
Przygotowanie ciasteczek
- Wszystkie składniki umieścić w misie robota kuchennego.
- Wyrobić elastyczne i zbite ciasto.
- Konsystencja ciasta ma być na tyle gęsta, by można je było wyciskać wyciskarką do ciasteczek (czego ja nie umiem, nie udaje mi się, proszę o rady) lub rękawem cukierniczym (użyłam tyłki o numerze 2D).
- Przełożyć ciasto do rękawa cukierniczego lub szprycy.
- Wyciskać ciasta na papier do pieczenia.
- Środek kwiatka udekorować marmoladą.
- Piec około 7 minut w temperaturze 180 stopni.
- Smacznego!