Składniki na dwie blaszki 25x21:
- 250 g musu z dyni
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 300 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 200 g oleju
- skórka z cytryny
- sok z połowy cytryny
- 3 łyżeczki przyprawy do piernika
- 200 g cukru trzcinowego
Polewa serowa:
- opakowanie serka Almette
- łyżka wody
- 3 łyżeczki cukru pudru
- sok z połowy cytryny
Przygotowanie ciasta
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
- Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka).
Przygotowanie polewy
- Wszystkie składniki na polewę dokładnie wymieszać w miseczce.
- Wystudzone ciasto polać polewą z serka Almette.
- Smacznego!