Babka piaskowa z trzcinowym cukrem

• 4 jajka
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej
• szklanka cukru trzcinowego nierafinowanego*
• 250 g masła
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki aromatu waniliowego

Przygotowanie babki

1. Jajka utrzeć w mikserze razem z cukrem na białą i puszystą masę.
2. Dodawać stopniowo mąkę i resztę składników.
3. Formę spiskać sprayem do smażenia. Wlać ciasto.
4. Piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka).
5. Smacznego!
6. * Cukier brązowy może być często mylony z cukrem trzcinowym nierafinowanym. To duży błąd. Cukier brązowy to zwykły biały "farbowany" cukier. Zatem nie ma tych samych właściwości co cukier trzcinowy. Mimo, że kalorii w tych produktach jest tyle samo, to różnica tyczy się w sposobie rozkładania cukru przez nasz organizm. Zdecydowanie zdrowszy jest cukier trzcinowy.