Składniki na patelnię krewetek:
- 500 g mrożonych krewetek typu tiger,
- sok z limonki lub cytryny,
- 2 garści posiekanej bazylii,
- 2 garści orzeszków ziemnych prażonych solonych,
- łyżka oliwy z oliwek,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie
- Krewetki opłukać w sitku. Przełożyć do miski. Wlać sok z cytryny i oliwę, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
- Wrzucić orzeszki. Wymieszać.
- Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju.
- Smażyć krewetki pod przykryciem do czasu aż cała woda wsiąknie. Wrzucić bazylię i około minutki smażyć.
- Podawać z ulubioną sałatką i pieczywem.
- Smacznego!