Składniki na 2 porcje:
- 300 g boczniaka pokrojonego w paski,
- sól i pieprz do smaku,
- świeże zioła, u mnie 2 łyżki posiekanej w paseczki bazylii,
- 1 cebula,
- 2 łyżki masła klarowanego
Przygotowanie:
- Cebulę pokrój w paski i zeszklij na maśle. Dodaj pokrojone grzyby i smaż na wolnym ogniu pod przykryciem do odparowania wody z grzybów.
- Dopraw solą, pieprzem i świezymi ziołami.
- Smacznego!