Potrzebujesz:
- świeża makrela,
- gruby plaster ananasa na 1 rybę (nie z puszki),
- skórka z limonki i sok,
- papier do pieczenia
- sól i pieprz do smaku
Odfiletuj rybę. Połóż filet na papierze do pieczenia, posyp skórką z limonki, skrop sokiem. Na rybie ułóż plastry ananasa. Zamknij rybę w papierze do pieczenia (spójrz na zdjęcie, jest tam zamknięta ryba w papierze, zaraz obok tej, którą widać). Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. Jeszcze gorącą rybę otwórz i przypraw solą i pieprzem. Smacznego.