Amerykańskie naleśniki na mące razowej

Składniki na około 15 sztuk placuszków:

• 2 szklanki mąki pszennej,
• 1 szklanka mąki razowej,
• pół szklanki miodu,
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• 3 szklanki jogurtu naturalnego,
• pół szklanki oleju rzepakowego

Przygotowanie placuszków:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misie robota kuchennego. Ciasto wyjdzie gęste (nie powinno rozlewać się po powierzchni patelni).
2. Wykładać niewielkie porcje ciasta na patelnię. Smażyć na wolnym ogniu z dwóch stron. 
3. Smacznego!