piątek, 13 czerwca 2014

Sałatka z awokado, truskawkami, kolendrą i serem bałkańskim

manufakturaciastek.pl

Składniki na 1 porcję sałatki:
  • 1 szklanka truskawek pokrojonych na pół (u mnie w paski),
  • 30 g sera bałkańskiego,
  • pół awokado,
  • 2 łyżeczki drobno posiekanej kolendry
Składniki na słodki sos balsamiczny:
  • 1/3 szklanki octu balsamicznego
  • 1 łyżka miodu lub cukru trzcinowego
Przygotowanie
  1. Składniki na sos umieść w rondelku i na wolnym ogniu gotuj do zgęstnienia sosu. Odstaw sos do przestygnięcia.
  2. Składniki na sałatkę umieść na talerzu i polej ostygniętym sosem. 
  3. Smacznego!